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recipe

TRUCOS DE COCINA

10 MIN

5 MIN

5 MIN

X1

BAJA

Ingredientes

Lavar y picar lechuga

  • 1000 g de agua
  • 200 g de hojas de lechuga escarola o costina
Rallar queso
  • 200 gr de queso
Pelar ajos
  • 1000 g de agua
  • 1 cabeza de ajo o las que quieras
Deshuesar aceitunas
  • Aceitunas a gusto
 

Preparación

Lavar y picar lechuga
  1. Ponga en el vaso el agua, las hojas de lechuga y triture 10 seg/vel4.
  2. Coloque la lechuga en el recipiente varoma tape y sacuda varias veces para retirar el agua.
  3. Sirva
Rallar queso
  1. Agregue el queso, colocamos cubilete y programe 10 seg/vel progresiva 5 - 10.
Pelar ajos
  1. Agregue el agua, los ajos y programe 7 seg/ giro inverso/ vel progresiva 1 - 5.
  2. La cáscara del ajo permanecerán flotando, retírelas y sepárelas del ajo.
Deshuesar aceitunas
  1. Agregue las aceitunas a gusto y programe 4 seg/ vel 4 - 5.
  2. Retire las aceitunas y extiéndalas sobre un plato para separarlas del cuesco.
 

Sugerencias

  • Video explicativo recomendado para lavar y picar lechuga: https://www.youtube.com/watch?v=qjmJu99HOXoVI
  • Queso rallado: mientras más frío esté el queso, mejor será para rallar.
  • Para pelar ajos: https://www.youtube.com/watch?v=fMvAgqYGS3A
  • Video explicativo recomendado para deshuesar aceitunas: https://www.youtube.com/watch?v=llMD5X0Jl3k

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