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recipe

MAGDALENAS DE QUESO

30 MIN

25 MIN

5 MIN

X6

BAJA

Ingredientes

  • 150 g de queso parmesano
  • 250 g de leche
  • 2 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 380 g de harina de repostería
  • 1 sobre de polvos de hornear
  • 60 g de semillas de sésamo tostado
  • 100 g de pipas de girasol
  • 130 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • semillas de sésamo crudo

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200°C.
  2. Ralle el queso 5 seg/vel 10. Retire del vaso y reserve.
  3. Ponga en el vaso la leche, los huevos y mezcle 30 seg/vel 3.
  4. Añada la sal, la harina, los polvos de hornear, el sésamo tostado, las pipas, el queso rallado reservado y mezcle 30 seg/vel 2.
  5. Incorpore la mantequilla y mezcle 30 seg/vel 3.
  6. Vierta la mezcla en una manga pastelera y rellene los moldes de magdalenas hasta las 3/4 partes. Espolvoree con el sésamo crudo y hornee durante 20 minutos (200°C). Deje templar y sirva o conserve en un recipiente hermético.

Accesorios Útiles

  • Cápsulas de magdalena
  • Manga pastelera
  • Horno

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