Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
recipe

ENSALADA DE ZANAHORIA CON CILANTRO Y CURRY

15 MIN

5 MIN

10 MIN

X4

BAJA

Ingredientes

  • 2 trozos pequeños de jengibre fresco
  • 10-12 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 cucharadita de mostaza a la antigua
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 40 g de aceite de maravilla
  • 180 g de yogur griego
  • 600 g de zanahorias
  • 250 g de agua
  • 1 cucharadita de sésamo tostado para espolvorear
  • 1 ají verde sin pepitas cortado en rodajas finas

Preparación

  1. Ponga en el vaso el jengibre, el cilantro y trocee 4 seg/vel 7.
  2. Añada la mostaza, el curry, la sal, la pimienta, el aceite, el yogur y mezcle 14 seg/vel 4. retire y reserve.
  3.  Con un pelador, pele las zanahorias y córtelas en láminas finas. Ponga todas las cintas de zanahoria en el recipiente Varoma tape y reserve.
  4. Vierta en el vaso el agua, sitúe el Varoma en su posición y programe 8 min/Varoma/vel 1. Ponga las zanahorias en una fuente y vierta por encima la salsa reservada.
  5. Decore con el sésamo y el ají verde.
  6. Sirva

Accesorios Útiles

  • Fuente para servir

Recetas Alternativas

Showroom
Lunes a viernes de 10:30 a 14:00 hrs. y de 15:00 a 19:00 hrs.
Sábados: de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, Vitacura
Teléfono +56232632641
contacto@thermomix.cl

En Chicureo
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av.Chamisero #10.290, local 9 Chamisero, Colina
Teléfono +56 2 29530856
tiendachicureo@thermomix.cl

En las Condes
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. La Plaza #1250, local G. Las Condes
Teléfono 229428996
tiendasancarlos@thermomix.cl

En Vitacura
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:00 hrs.
Teléfono: 222195190
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6600 of.302. Vitacura
tiendaluispasteur@thermomix.cl

Servicio Técnico
Lunes a Viernes de 09:30 a 18:00 hrs.
Sábados: cerrado
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, Vitacura
Agende su hora de atención llamando al
+56976299531
Otras consultas nos puede enviar un correo a serviciotecnico@thermomix.cl

Providencia
Lunes a viernes de 9:15 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:30 hrs.
Sábados de 10:15 a 14:00 hrs
Eliodoro Yañez 2660- Local 107
Teléfono 227553920