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recipe

BRIGADEIROS

65 MIN

30 MIN

35 MIN

X11

BAJA

Ingredientes

  • 370 g de leche condensada
  • 30 g de cacao amargo en polvo
  • 40 g de mantequilla
  • 150 g de mostacillas de chocolate o cacao amargo en polvo

Preparación

  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes, excepto las mostacillas de chocolate y programe 10 min/100º C/vel 3.
  2. Programe 26 min/120°C/vel 2. En vez del cubilete, coloque el cestillo sobre la tapa del vasopara favorecer la evaporación y evitar salpicaduras.
  3. Retire la mezcla del vaso y colóquela en un plato, espere a que baje la temperatura y luego refrigere por 30 minutos aprox.
  4. Retire del refrigerador y con las manos haga bolitas pequeñas y páselas por las mostacillas de chocolate o el cacao amargo en polvo.
  5. Colóquelas en las cápsulas de papel y sirva.

Sugerencias

  • Puede utilizar mostacillas blancas.

Accesorios Útiles

  • Plato
  • Cápsulas de papel

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