TORTA DE PANQUEQUES CON VERDURAS Y POLLO

Preparación

1. Ponga en en el vaso el agua, introduzca el cestillo con los huevos. Sitúe el recipiente Varoma en su posición y coloque la pechuga de pollo cortada condimentada con sal, pimienta. Coloque la bandeja Varoma y disponga el choclo, tape el recipiente Varoma y programe 20 min/Varoma/vel 1.
2. Retire el recipiente Varoma y con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y colóquelo bajo el chorro de agua fría un par de minutos para enfriar los huevos; luego pele los huevos y reserve.
3. Elimine el agua del vaso ponga los huevos y trocee 3 seg/vel 4. Retire y reserve.
4. Sin lavar el vaso ponga la zanahoria y trocee 5 seg/vel 5. Retire y reserve.
5. Sin lavar el vaso ponga el tomate y triture 3 seg/vel 5. Retire y reserve.
6. Prepare la mayonesa receta thermomix.
7. Retire la mitad de la mayonesa del vaso y reserve, agregue al vaso el pollo y trocee 3 seg/vel 4. Retire y reserve.

1. Para armar la torta puede utilizar un molde de tarta aro 26 cm desmontable; coloque un panqueque de base luego una capa de mayonesa agregue el tomate triturado, ponga otro panqueque, luego mayonesa hojas de lechuga y mezcla de pollo, luego panqueque mayonesa y la zanahoria triturada, repita este proceso varias veces hasta terminar con los panqueques cubra con mayonesa, hojas de lechuga y espolvoree huevo rallado.

Sugerencias

• - Excelente alternativa como principal, acompañe con hojas verdes.
• - El relleno puede ser a elección de acuerdo a su gusto algunas sugerencias; guacamole y pollo; pasta de ave con pimentón; camarones y queso; etc.

Accesorios Útiles

• Molde de tarta aro 26 cm desmontable
• Plato para servir