Básicos, Desayuno y Brunch
Mermelada de tomate
55 MIN
5 MIN
50 MIN
X1
BAJA
TM6, TM5 y TM31
Ingredientes
- 750 g de tomate en cuartos
- 1 cucharada de jugo de limón
- 500 g de azúcar
- 1 chorrito de vainilla líquida (opcional)
Preparación
- Ponga en el vaso los tomates y el jugo de limón. Trocee 4 seg/vel 4.
- Añada el azúcar y la vainilla. Sitúe el recipiente Varoma destapado en su posición en lugar del cubilete y programe 45 min/100°C/vel 3. Vierta la mermelada en un tarro bien lavado y utilice a su conveniencia.
Sugerencias
- Para asegurar la conservación de la mermelada: Lave los tarros con agua jabonosa muy caliente o en el lavavajillas, déjelos secar y vierta la mermelada recién hecha en los tarros llenándolos hasta el borde. Tape estando aún calientes y deles la vuelta, de forma que se apoyen sobre la tapa, hasta que estén totalmente fríos. Guarde en un lugar oscuro y fresco, y en el refrigerador una vez abiertos. Si algún tarro no se llenara del todo, conserve en el refrigerador directamente.
