Salsas
MANJAR SIN AZÚCAR Y DESCREMADO
70 MIN
5 MIN
65 MIN
X1
BAJA
1300g - Refrigerar mínino 4 horas
Ingredientes
- 1000 g de leche descremada líquida
- 200 g de crema líquida light
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 120 g de Tagatosse en polvo
Preparación
- Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 60 min/100ºC/vel 5. Coloque el cestillo sobre la tapa del vaso para favorecer la evaporación y evitar las salpicaduras.
- Programe 3 min/Varoma/vel 5. Coloque el cestillo sobre la tapa del vaso para favorecer la evaporación y evitar las salpicaduras.
- En un principio quedará un poco líquido, al enfriarse espesará y tomará cuerpo. Una vez frío refrigere por 4 horas aprox.
Accesorios Útiles
- Si prefiere más espeso programe 20 min/100°C/vel 5 (en el paso 2).
- Se conserva muy bien en frascos de vidrio con tapa hermética en el refrigerador.
- Si vive en altura la temperatura será de 100ºC en el paso 2.
