Crema de pepino y palta
10 MIN
5 MIN
5 MIN
X6
BAJA
Ingredientes
- 200 g de palta (1 unidad aprox.)
- 200 g de pepino pelado (1 unidad aprox.)
- 150 g de agua fría
- 150 g de cubitos de hielo
- ½ diente de ajo
- 20 g de jugo de limón
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cucharada de perejil fresco picado o bien 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado o bien 1 cucharada de semillas de chía
Preparación
- Ponga en el vaso todos los ingredientes y triture 1 min/vel 10. Sirva inmediatamente, decorado con el perejil picado y las semillas de sésamo tostado o reserve en el refrigerador.
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