Acompañamientos
ZAPALLO ITALIANO CONFITADO
40 MIN
5 MIN
35 MIN
X6
BAJA
Marcela Torres: Hola, les propongo esta receta de la semana.... Me encantó lo fácil y económica, la llevé el miércoles a la oficina para celebrar con un queso crema y fue sensación. Ideal para aperitivos o como guarnición.
Ingredientes
- 600 g de zapallo italiano con piel (cortado por la mitad a lo largo y luego en trozos de 3-4 cm)
- 150 g de vinagre
- 300 g de azúcar
- 75 g de agua
- 1 pellizco de sal
Preparación
- Ponga en el vaso el calabacín y trocee 6 seg/vel 4.
- Añada el vinagre, el azúcar, el agua, la sal y programe 35 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Vierta en un bol y sirva con patés, quesos, tostadas, etc. o como acompañamiento de carne.
