Ensaladas y Aderezos
ADEREZO DE MANGO, CHIPOTLE Y LIMÓN SUTIL
10 MIN
5 MIN
5 MIN
X11
BAJA
300g
Ingredientes
- 125 g de mango maduro sin piel ni semilla
- 35 g jugo de naranja, natural
- 30 g de jugo de limón sutil
- 10 g de vinagre de alcohol
- 5 g de mostaza dijon
- ½ cucharadita de ralladura de limón sutil
- 1 cucharada de salsa de chile chipotle
- 50 g aceite de oliva
- 2 pellizcos de pimienta
- ½ cucharadita de sal
- 2 tallos de cilantro con hoja
Preparación
- Ponga en el vaso, el mango, el jugo de naranja, el jugo de limón, el vinagre, la mostaza dijon, la ralladura de limón, la salsa de chile chipotle, el aceite de oliva, la pimienta, la sal, los tallos de cilantro y triture 30 seg/vel 8.
- Rectifique la sazón y sirva de inmediato.
