Postre de yogur, limón y coco
10 MIN
5 MIN
5 MIN
X6
BAJA
Ingredientes
- 5 cucharaditas de coco rallado
- 350 g de leche condensada
- 500 g de yogur natural
- 100 g de jugo de limón
- 1 cucharadita de piel de limón rallado
- 6 rodajas de limón
Preparación
- Ponga en una sartén caliente 1 cucharadita de coco rallado y remueva hasta que esté tostado.
- Ponga la leche condensada, los yogures, el jugo de limón y el coco rallado en el vaso y mezcle 30 seg/vel 5. Vierta en 6 boles y reserve en el frigorífico hasta el momento de servir. Espolvoree la mitad de la superficie de cada uno con piel de limón rallado y la otra mitad con el coco rallado tostado. Decore con una rodaja de limón y sirva muy frío.
Sugerencias
- Ponga el coco rallado en una sartén y remueva hasta que adquiera un color dorado.