Entrantes y Aperitivos
BOLA DE QUESO
20 MIN
15 MIN
5 MIN
X1
BAJA
800g
Ingredientes
- 30 g de hojas de perejil
- 60 g de nueces
- 1 unidad de queso cremoso
- 125 g de queso azul
- 250 g de queso mantecoso
- 1/2 cubilete de leche
- 50 g de cebolla (opcional)
- 1 granada desgranada o pasas de cranberries
Preparación
- En el vaso muy limpio y seco ponga las hojas de perejil y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje los restos del vaso hacia las cuchillas y triture 1 seg/vel 5. Retire y reserve en un bol.
- Ponga las nueces y triture 2 seg/vel 4. Retire y reserve junto con el perejil picado.
- Ponga en el vaso la el queso cremoso, el queso azul el queso mantecoso, la leche, la mezcla de perejil con nueces y mezcle 10 seg/vel 4.
- Envuelva un molde con film plástico y agregue la mezcle cubra con el plástico y refrigere por 2 horas como mínimo.
- Retire del refrigerador y reboce la bola de queso en los granos de granada o pasas de cranberrie, presionando suavemente para que se adhieran. Sirva junto con galletas.
Accesorios Útiles
- Bol
- Film plástico
- Molde redondo
