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TAHINI O PASTA DE SÉSAMO

Receta por
5 min
Preparación: 5 min | | Serving: 120 g aprox.

Ingredientes

  • 120 g de semillas de sésamo
  • 5 g de aceite de oliva (opcional)

Accesorios útiles

  • Sartén
  • Frasco de vidrio con tapa hermética

Preparación

  1. Ponga el sartén a calentar, agregue las semillas y tueste hasta ver un color dorado, vaya removiendo para evitar que se quemen. Retire e inmediatamente añada al vaso y programe 30 seg/vel progresiva 5-10. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
  2. Inserte la mariposa y programe 4 min/vel 4, antes que termine el tiempo añada por la abertura el aceite de oliva.
  3. Retire y vierta en un frasco hermético, guarde refrigerado.

Sugerencias 

  • Utilice en preparaciones, dulces, saladas o como también para postres, ensaladas, aderezos, etc.

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