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Recetario Thermomix

GALLETONES INTEGRALES DE MIEL Y AVENA

Receta por
30 min
Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Serving: 12 porciones

Ingredientes

  • 100 g de miel
  • 30 g de panela molida
  • 2 huevos medianos (cada uno de 55 g aprox)
  • 50 g aceite de maravilla
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 g de harina integral
  • 50 g de avena instantánea
  • ½ cucharadita de polvos de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180ªC
  2. Ponga en el vaso la miel, la panela, los huevos, el aceite de maravilla, la esencia de vainilla y mezcle 2 min/vel 3.
  3. Agregue la harina integral, la avena instantánea, los polvos de hornear, el bicarbonato y mezcle 15 seg/vel 2.
  4. Sacando cucharadas de la mezcla, forme 12 galletas. Colóquelas sobre 2 bandejas de horno, cubiertas con láminas de silicona o papel de hornear, deben quedar separadas entre sí.
  5. Disponga las bandejas en el centro del horno y hornee por 15 minutos o hasta que estén doradas.
  6. Retire del horno y deje templar, luego ponga los galletones sobre una rejilla para que enfríen por completo antes de servir.

Sugerencia

  • Puede remplazar la panela molida por azúcar rubia.

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