Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
recipe
,

GALLETAS DE PASCUA

120 MIN

90 MIN

30 MIN

X11

BAJA

Ingredientes

Masa

  • 120 g de azúcar flor
  • 400 g de harina
  • 240 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo

Decoración

  • 2 claras de huevo
  • 200 g de azúcar flor
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 3 - 4 gotas de colorante alimentario de varios colores
  • 10 g de mostacillas de color (repostería)

Preparación

Masa

  1. Ponga todos los ingredientes de la masa en el vaso y mezcle 20 seg/vel 6. Retire la masa del vaso, forme un bloque y envuélvalo en film transparente. Deje reposar 15 minutos en el refrigerador.
  2. Corte el bloque de masa en 3 partes iguales. Coloque una parte de la masa entre 2 plásticos y reserve el resto en el refrigerador. Con un rodillo, extienda la masa procurando que quede del mismo grosor (aprox. 5 mm). Reserve la masa extendida en el congelador durante 8-10 minutos.
  3. Precaliente el horno a 180°C. Forre 2 bandejas de horno con papel de hornear y reserve.
  4. Corte la masa con cortapastas de diferentes formas (conejo, pollito, huevo, etc.) y coloque en una de las bandejas reservadas.
  5. Hornee a 180°C durante 10-12 minutos, retire del horno y deje enfriar. Repita el procedimiento con la masa restante.

Decoración

  1. Ponga en el vaso la clara, el azúcar y las gotas de limón y mezcle 20 seg/vel 6. Vierta el glaseado en varios boles, dependiendo de los colores que quiera preparar. Añada los colorantes y mezcle.
  2. Cuando las galletas estén frías, decórelas con el glaseado y las mostacillas de color. Deje secar y sirva.

Accesorios Útiles

  • film transparente, refrigerador, bolsa de plástico grande de uso alimentario, rodillo, congelador, bandejas de horno, papel de hornear, horno, cortapastas

Recetas Alternativas

Showroom
Lunes a viernes de 10:30 a 14:00 hrs. y de 15:00 a 19:00 hrs.
Sábados: de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, Vitacura
Teléfono +56232632641
contacto@thermomix.cl

En Chicureo
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av.Chamisero #10.290, local 9 Chamisero, Colina
Teléfono +56 2 29530856
tiendachicureo@thermomix.cl

En las Condes
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:00 hrs.
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. La Plaza #1250, local G. Las Condes
Teléfono 229428996
tiendasancarlos@thermomix.cl

En Vitacura
Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:00 hrs.
Teléfono: 222195190
Sábados de 10:30 a 14:00 hrs.
Av. Luis Pasteur #6600 of.302. Vitacura
tiendaluispasteur@thermomix.cl

Servicio Técnico
Lunes a Viernes de 09:30 a 18:00 hrs.
Sábados: cerrado
Av. Luis Pasteur #6.600, local 105, Vitacura
Agende su hora de atención llamando al
+56976299531
Otras consultas nos puede enviar un correo a serviciotecnico@thermomix.cl

Providencia
Lunes a viernes de 9:15 a 14:00 hrs y de 15:00 a 18:30 hrs.
Sábados de 10:15 a 14:00 hrs
Eliodoro Yañez 2660- Local 107
Teléfono 227553920