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Recetario Thermomix

CARAMELO LÍQUIDO

Receta por
17 min
Preparación: 2 min | Cocción: 15 min

Ingredientes

  • 200 g de azúcar
  • 50 g de azúcar invertido (ver receta Thermomix)
  • 100 g de agua

Preparación

  1. Agregue en el vaso el azúcar, el azúcar invertido y programe 5 min/100°/vel 1.
  2. Añada el agua y programe 5 min/100°/vel 2.
  3. Programe nuevamente 5 min/varoma/vel 2. En lugar del cubilete, coloque el cestillo sobre la tapa para favorecer la evaporación. Utilice de inmediato.

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